Eccoci rientrati da Ascoli.
Che avventura ragazzi!

Sono stanco come un cammello, ma felice.
L'esperienza del Fritto Misto italiano è stata davvero valida.
Sia dal punto di vista umano che dal punto di vista professionale.

Patty è contenta di me.
Del resto era il battesimo del fuoco per me.
Una fiera ove si cucina e si serve cibo per davvero a tanta gente che non conosci.

Dalla sera del 24 Aprile alla sera del 1 Maggio.
Non so quante ore ci siamo fatti, in piedi.
Ad affettare.
A friggere.
A incartocciare.
A vendere.

Abbiamo avuto qualche difficoltà.
Il primo giorno muore la sfogliatrice.
L'unica soluzione è una Imperia con motore.
Ma è troppo lenta e Patty sfoggia una tempra incredibile, e si fa tutto il servizio del 25 Aprile (1188 tickets) producendo gnocco con la manovella!
Per fortuna il venerdì troviamo il problema con il tecnico.
Una vite di un piedino toccava la scheda logica.
10 minuti ed ecco la super sfogliatrice tornare all'opera.

Vi riassumo la settimana con i numeri.
6237 ticket venduti.
12.474 pezzi di gnocco venduti.
14 prosciutti aperti ed affettatti.
16 barattoli di Nutella da 850 gr aperti e spalmati.

Voglio ringraziare e salutare tutti coloro che sono stati nostri colleghi in questa avventura.
Lucia, Cristiano, Mauro, Giancarlo, Francesco, Mimmo, Jun, un altro Francesco, Rona, Mercedes.
Lorenzo, Matteo, Walter. 
Beppe, Mirco, Luca, Stefano.

In particolare alla squadra dei "fortissimi" che ha prodotto questi risultati.
La nostra Capitana Patty,
L'instancabile Marcella,
Mani d'amianto Cristina,
"Nutella, ci pensi tu?" Simone.

Dovrei enunciare tanti episodi ma non ora.

Ci vediamo ad Ascoli l'anno prossimo.

Ora iniziamo i preparativi per Montegranaro, 23/29 Giugno.